MARANI • Алазанська долина біле напівсолодке
Свіжий і м’який, з помірною солодкістю і домінуючими тонами зацукрованої шкірки айви. Ідеально підходить як аперитив, до пряних страв.
- АНАЛІЗ ВИНА: Алк. 12%, ост. Цукор: 30-45 г / л; Кислотність 6-7 г / л
- КОЛІР: Вино блідо жовтого кольору з зеленуватим відтінком
- АРОМАТ: Інтригуючий букет з ароматами смажених горіхів і стиглих яблук в поєднанні з тонами айви і дині
- ТЕМПЕРАТУРА СПОЖИВАННЯ: 10-12 °C
Виноград збирають вручну на піку їх зрілості. Після ніжного гребнеотделенія виноград Охлождающая до 4-6 °C, а потім акуратно вичавлюється в пневматичному пресі. Обложене сусло починає повільно бродити а цистернах з нержавіючої сталі при суворо контрольованій температурі (15-18 °C). Коли досягається бажаний рівень залишкового цукру, процес бродіння зупиняється шляхом охолодження, сохранная у вині природну солодкість і свіжість. Розлив вина зазвичай відбувається після декількох місяців витримки.
Ціна: 44 ₴
Розмір порції
- 100 ml