М'ясо для стейка: основні види та як вибрати

М’ясо для стейка: основні види та як вибрати

М’ясо для стейка: основні види стейків, особливості та як вибрати Найдорожче і найкраще м’ясо для стейка в світі – це яловичина, але не проста, а мармурова! Свою незвичайну назву вона отримала завдяки приголомшливому малюнку на м’ясі. Жирові прошарки на червоних волокнах м’яса утворюють тонку мереживну павутинку, яка вигладить дуже апетитно. А під час приготування цей …

М’ясо для стейка: основні види та як вибрати Докладніше & raquo;