Шашлик зі свинячого ошийка при правильному приготуванні завжди виходить дуже засмаженим, рум’яним, апетитним, смачним і дуже ніжним. Таке блюдо володіє усіма позитивними кулінарними якостями і смаком самого справжнього шашлику.