Ніжний стейк з телятини на мангалі
Ми готуємо ситний, соковитий, ароматний стейк з телятини на мангалі. Хороший стейк зберігає соковитість.
Довідка
Стейк – загальна назва страв з великих шматків м’яса, зрідка – рибного філе. Найпопулярніший рецепт стейка в світі – Рибай. Ця страва з м’яса, вирізаного з підлопаточної області коров’ячої або бичачої туші. Американський Рибай готується з м’яса без кістки, тоді як австралійський рецепт вимагає вибору шматка м’яса з кісткою. Він більше нагадує французький антрекот, ніж американський Рибай.
Ціна: 55 ₴
Інгредієнти
- телятина
Розмір порції
- 100/50